Nos pôpietteurs : Les Nominettes

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Les Nominettes 

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Christophe Nomine est un encore un passionné, il est sans cesse dans la créativité, et la recherche de l'excellence pour ses pâtes. Agriculteur depuis plusieurs générations, il a décidé avec son épouse de créer un atelier de pâtes en 2016.

Christophe propose un produit local, et pousse même le local avec l'utilisation dans son process de fabrication de la seule eau de source de Champagne Ardenne, et quand il propose des pâtes aromatisées (betterave, céleri,...), il extrait le jus des légumes et c'est ce jus qui donne la coloration et le goût aux pâtes.

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